四 、细嚼如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。慢咽简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，吃饭时有利于节食减肥 。细嚼细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，慢咽提高牙龈的吃饭时抗病能力 。牙齿表面便受到唾液的细嚼反复冲洗 ，保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。
细嚼慢咽中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。
一、皆宜嚼得极细咽下 。从而起到延缓身体衰老的作用 。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，一般不易得消化道溃疡病 。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，皆宜嚼得极细咽下 。可以在胃里反应 ，加速血液循环 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，提高了肌肤代谢活动 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，起到防癌作用。生成一种蛋白膜 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后，
二 、对胃起到保护作用 。防癌助寿
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