回到这位记者家里后 ，突然停笔 ，拿起手杖，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，此是齐白石杜撰。所以才请你去吃烤肉 。后来认为那样不妥 ，让他十分高兴 ，挂在墙上，拿来宣纸，写完之后 ，连声赞美 。
齐白石老人走后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了。连个字号牌匾还没有哪 ！烤肉宛的独特风味，成为一块匾。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，终究就用这一个字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，
"于是请齐老给题一块匾。有一天 ，