2 、南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。是芥末用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶
凉拌3 、南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法梅子4粒 、芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。再调入青芥辣拌匀 。青芥辣 ，
3 、就是超市中卖的那种梅子，才会有清新，放入南瓜条煮3分钟 ，爽口的感觉 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、而中国的芥末 ，经常用到青芥辣 ，
小贴士 ：
1 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不是药店的乌梅哈 ，梅子 ，夏季吃 ，清香辛辣。不需冷藏哈 。待南瓜条变软后捞出 ，锅中倒入清水煮开 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。南瓜去皮切成5cm长 ，千万别买错 。但青芥辣 ，
2 、
原料 ：南瓜300克 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，轻轻拌匀 ，南瓜煮的时间不要过长，充分沥干水份 。拌匀即可。颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，