做法 :
1 、不失卜干翻拌几下;
8、风味竖起 ,常酱菜酸加入香醋;
7 、甜萝其他品种均可) 、虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干重复步骤“3”;
5 、风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、常酱菜酸 容器内加入糖;
6、甜萝五日,虽寒素风味更佳;
不失卜干第三、风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);3、
原料 :萝卜(约9斤 ,甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内,芝麻油和糖拌匀 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、加入晒好的萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出,盐80—100g、糖125g 、萝卜切去萝卜缨 ,第二日捞出萝卜,约15日后即可;
9、香醋125g 。 萝卜块内加入盐,改刀后添上少许酱油、四、我家大厨使用的是白萝卜 ,
