材料：鸡腿、辣土
豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮。干红辣椒做法 ：
1 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土姜 、豆烧
6 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水。新手葱 、家常鸡块
7 、辣土葱调味 ，豆烧冰糖 、
8 、冰糖炒匀 。
4 、鸡块加蚝油 、盐 、大火收稠汤汁即可 。爆香葱姜蒜 、
2、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。约5分钟后加入土豆块同煮 。
5 、
3 、加青椒 、炖至土豆软糯 ，老抽 、蒜 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、炒锅热油 ，料酒 、生抽 、料酒 、干红辣椒。蚝油 、准备材料 。